Workshops

Workshops op schitterende locaties

Schrijf u in voor een of meerdere leervolle en gezellige foodworkshops van Suara Gembira. Samen met uw partner, buurman of -vrouw of gezellig met uw vaste kookclub genieten van de veelzijdige Indonesische keuken. Er gaat een wereld voor u open! En de perceptie dat het bereiden van Indische keuken lang duurt zal u verbazen.

heerlijk leren & proeven

Al jaren geeft Suara Gembira foodworkshops op diverse locaties. De meeste foodworkshops vinden plaats bij Indo Garden in Posterenk. Er zijn diverse thema’s over de veelzijdige Indonesische keuken en is toegankelijk voor iedereen die affiniteit en interesse heeft in de Indonesische keuken. Na een korte introductie starten wij met de foodworkshop. Samen starten wij de mise en place en bereiden wij een aantal variërende gerechten. Tijdens de informele foodworkshops schenken wij een drankje. Neem voor de zekerheid een short en uw favoriete mes mee. U hoeft geen aantekeningen te maken tijdens de foodworkshop. Een hand-out krijgt u mee na afloop. Uiteraard gaan wij na afloop heerlijk gezamenlijk eten. Selamat Makan! (Het niveau is zowel voor starters én gevorderden).

Indonesian Foodworkshops

Suara Gembira Indonesische Catering & Events organiseert in samenwerking met Indo Garden talloze foodworkshops in de schitterende tuin van Indo Garden.

Geef u snel op want vol = vol! De kosten per foodworkshop bedragen vanaf € 79,50 per persoon! Vragen en of aanmelden kan via info@indo-garden.nl

Sate Baru

De populairste foodworkshop! Maar liefst vier soorten sate leer je tijdens deze foodworkshop. Maar wat is er nieuw? Nieuwe soorten kruidencombinaties, vleessoorten, roostermethodes en vooral onbekende sate in Nederland! Wat dacht je van bijvoorbeeld Sate Maranggi… Enak sekali dan mantap! (Erg lekker en geweldig). € 79,50 p.p

Indonesian streetfood

Indonesian Streetfood

Streetfood is razend populair. Vanuit de “gerobaks” (straatkarretjes) worden de meest heerlijke gerechten verkocht. Snelle hapjes, maaltijden, dranken en nog veel meer. Je leert tijdens deze foodworkshop de nieuwste trends uit Indonesië Dat wordt smullen! € 79,50 p.p.

Jajanan Pasar

Hartige en zoete koekjes! Daar staat Indonesië bekend om. Een enorme keuze aan lekkernijen vormt het straatbeeld van Indonesië dat je eigenlijk niet kan kiezen. Zoveel keuze is er! Tijdens deze foodworkshop leer je bekende en onbekende hapjes die je proeft én meeneemt naar huis. Wat zullen de thuisblijvers blij zijn als je thuiskomt. € 79,50 p.p *

Authentic babi guling

Authentic Babi Guling

Wij nemen u mee naar Bali. Op authentieke wijze bereiden wij het bekendste gerecht Babi Guling (Speenvarken aan het spit). Een tijdrovend proces want het roosteren op open vuur heeft écht zijn tijd nodig. In de tussentijd maken wij Babi Base Manis in bambu kokers en het bekende Jukut Urap. Wat een genot! Het Balinese gevoel bij Indo Garden. € 85,- p.p.

Indonesian Seafood

Seafood bij de vleet in Indonesië! Van garnalen tot inktvis. Van vis tot krab. Tijdens deze nieuwe foodworkshop leer je de meest uiteenlopende Seafood gerechten en zul je verbaasd zijn over de diversiteit aan bereidingswijze. Een nieuwe foodworkshop waarbij je na afloop eigenlijk op traditionele wijze “met de hand” moet gaan eten. € 89,50

Masakan Indonesia

De Indonesische keuken staat bekend als een tijdrovende klus. Dat hoeft per definitie niet! Je leert heerlijke vernieuwende gerechten tijdens deze foodworkshop! Daarnaast zal je verrast zijn dat binnen een tijdsbestek van een aantal uren je een complete rijsttafel gemaakt hebt. Nodig je familie en vrienden maar alvast uit € 79,50 p.p.

Bumbu Asli

Kant en klare bumbu’s maken voor verschillende gerechten. Alle bumbu’s worden op traditionele wijze gemaakt en worden verpakt om in te vriezen. Wanneer u een heerlijke rijsttafel wilt maken voegt u slechts vlees, groente of vis bij de bumbu en in een handomdraai zijn uw gerechten klaar. Natuurlijk maken wij deze dag ook gerechten om na afloop gezamenlijk te proeven. € 79,50 p.p

Bakar Specialties

Bakar betekent: roosteren. Tijdens deze nieuwe foodworkshop leer je gerechten, hapjes die op ludieke wijze geroosterd worden waarbij je de smaak van “arang” (houtskool) terug zult proeven. Maar wij gaan ook roosteren op onze nieuwe Ofyr grill BBQ. Dat wordt genieten! € 79,50 p.p.

Wine & Dine

Proef, geniet, beleef en ervaar de diversiteit van het smakenpalet van De Gordel van Smaragd. Onze chefkok Stephen serverert een 8 gangen diner met de meest uiteenlopende gerechten. Sommelier Mark Wagener completeert alle gerechten met de meest fantastische bijbehorende wijnen. Voor alle duidelijkheid: u hoeft niet te koken, slechts genieten! € 85,- p.p.

Interesse?

Heeft u een interesse in een foodworkshop voor een privé aangelegenheid, informeer naar de mogelijkheden. Wij verzorgen ook foodworkshops op locatie. (minimaal 12 personen)

Cadeautip
Wij verzorgen ook cadeaukaarten om een foodworkshop cadeau te doen.